Er bod garlleg yn ymddangos yn gadarn ar y tu allan, mewn gwirionedd mae'n nwydd "byw" sydd, fel llysiau eraill, yn parhau i gael newidiadau biolegol. Heb reolaeth tymheredd a lleithder priodol, gall y bylbiau egino a gall gwreiddiau ddechrau aildyfu. Mae amodau prosesu penodol a rheolaethau tymheredd yn caniatáu storio garlleg am gyfnodau estynedig.
Fodd bynnag, rhaid i fewnforwyr gludo garlleg ffres rhwng gwledydd. Mae trin yn briodol yn hollbwysig; fel arall, gall y garlleg golli pwysau wrth ei gludo.
3 Ffactor Allweddol Sy'n Effeithio ar Gludiant Garlleg
Gall ffactorau amrywiol effeithiogarllega newid ei gyflwr yn ystod cludiant. Fodd bynnag, mae tri ffactor allweddol yn dylanwadu'n sylfaenol ar y broses drafnidiaeth.
Rheoli Tymheredd
Mae cynnal y tymheredd cywir yn hollbwysig; fel arall, gall y garlleg egino, gan arwain at golli ansawdd wrth ei gludo. Yr ystod tymheredd delfrydol yw 0-2 gradd.
Gall tymheredd rhy isel niweidio strwythur cellog y garlleg a byrhau ei oes silff. I'r gwrthwyneb, mae tymereddau uwch (tua 10 gradd) yn cyflymu egino ac yn diraddio ansawdd.
Rhaid i fewnforwyr flaenoriaethu rheoli tymheredd i sicrhau canlyniad llwyddiannus.
Lleithder Cymharol
Mae lleithder cymharol yn baramedr hanfodol ar gyfer cadw garlleg. Gall lefelau lleithder rhy uchel ac isel gael effeithiau andwyol.
Amrediad lleithder cymharol delfrydol yw 60-70%. Gall lleithder rhy isel arwain at:
Bylbiau'n colli lleithder ac yn dechrau crebachu.
Mwy o grebachu, gan arwain at lai o gyfaint.
Colli pwysau, sy'n lleihau'r cynnyrch gwerthadwy.
Ar y llaw arall, mae lleithder cymharol uchel hefyd yn peri risgiau:
Mae blaguro cynamserol yn cynyddu'r risg o lwydni'n tyfu.
Mae ffurfio anwedd yn byrhau oes silff y garlleg.
Gall afliwiad croen ddigwydd, gan effeithio'n negyddol ar ymddangosiad ac ansawdd.
Llif aer ac awyru
Mae angen awyru digonol ar garlleg; fel arall:
Gall crynhoad lleithder lleol ysgogi blaguro.
Mae awyru gwael yn arwain at ansawdd cynnyrch anghyson.
Gall "mannau poeth" ddatblygu.
Rhaid i fewnforwyr sicrhau awyru cynhwysydd priodol i warantu cludiant diogel. Peidiwch byth â gorlwytho'r cynhwysydd. Mae bagiau rhwyll yn ddewis delfrydol oherwydd bod y tyllau'n caniatáu cylchrediad aer.
