"Ychydig flynyddoedd yn ôl, a ydych chi'n gwybod pam na ellir gwerthu garlleg yn Sir Qixian am yr un pris â garlleg yn Jinxiang a Pizhou, Shandong?" Ar 20 Tachwedd, datgelodd Han Xinbing, brocer o Jinxiang, Shandong sydd wedi bod yn ymwneud â meithrin hadau garlleg am fwy nag 20 mlynedd, gyfrinach yn y sylfaen amaethu amrywiaeth newydd ardderchog garlleg 150 erw yn Fferm Teulu Junsheng, Shawo Township, Sir Qixian, Henan. Yn flaenorol, ychydig o fathau garlleg a ffefrir oedd yn Sir Qixian, diweddariadau araf, plâu pryfed aml, a chynnyrch isel. O ran amser cynaeafu garlleg, dull sychu, a phrosesu dirwy, mae Shandong ychydig yn well na Sir Qi.
"Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae ffermwyr garlleg yn Qixian wedi newid eu harfer o blannu llai o fathau o garlleg, diweddariadau araf, a chnydio dro ar ôl tro am dymor hir. Maent wedi dewis plannu mathau newydd o ansawdd uchel, ac ar yr un pryd, yn y broses gynhyrchu a phrosesu, mae safonau unedig wedi'u sefydlu i safoni amser garlleg, dulliau sychu, a phrosesu manwl o fathau o garlleg. Maent wedi datblygu, datblygu brand, adeiladu a phrosesu dwfn o fathau o garlleg ar raddfa fawr, Qixian. tref enedigol garlleg enwog yn ddomestig ac yn rhyngwladol, gan sgleinio sylfaen harddaf adfywio gwledig." Dywedodd Huang Zonggang, maer sir Llywodraeth Pobl Sir Qi.
Datblygiad graddedig
Mae gan Sir Qi hanes o fwy na 2000 o flynyddoedd o dyfu garlleg. Mae'r hinsawdd unigryw a'r amodau pridd yn yr ardal yn gwneud y garlleg a gynhyrchir yn enwog am ei faint mawr, siâp crwn, croen gwyn, nad yw'n gwasgaru, ymwrthedd storio, blas sbeislyd, a chynnwys seleniwm cyfoethog. Yn 2001, yr ardal blannu garlleg oedd 400000 erw, gyda chynhyrchiad blynyddol o 600000 tunnell o garlleg; Yn 2008, cyrhaeddodd yr ardal blannu 600000 erw a chynhyrchiad blynyddol garlleg oedd 800000 tunnell; Ers 2020, mae'r ardal blannu wedi aros yn sefydlog ar 700000 mu, gyda chynhyrchiad blynyddol o 960000 tunnell o garlleg.
Ym mis Chwefror 2015, cafodd garlleg Tsieineaidd ei rwystro yn Ne Korea, gan swnio larwm i ffermwyr garlleg ledled y wlad. Mae Pwyllgor Plaid Sir Qixian a'r Llywodraeth yn canolbwyntio ar y dyfodol, gan wynebu llawer o heriau megis amrywiadau mawr yn y farchnad, costau llafur cynyddol, cynnwys technoleg cynnyrch isel, a galluoedd arloesi annigonol. Datblygu plannu gwyrdd a di-lygredd i gyflawni -ansawdd uchel a-cynnyrch uchel. Trwy weithredu cynllun rhanbarthol, amaethu safonol, cynhyrchu safonedig, a gweithrediad ar raddfa fawr, ein nod yw gwella ansawdd cynhyrchu garlleg a sicrhau bod garlleg yn datblygu o ansawdd uchel ac uchel yn Sir Qixian.
Mae tyfu garlleg yn Sir Qi yn cwmpasu 21 trefgordd, 12 trefgordd cynhyrchu garlleg arbenigol, a mwy na 300 o bentrefi cynhyrchu garlleg arbenigol. Mae wedi llwyddo i greu sylfaen ddi-lygredd o 110000 mu a sylfaen gynhyrchu safonol genedlaethol o 400000 mu ar gyfer deunyddiau crai bwyd gwyrdd. Fe'i dewiswyd fel catalog cenedlaethol o gynhyrchion amaethyddol newydd enwog a rhagorol.
"Ar ôl i'r unig ganolfan oruchwylio ac arolygu ansawdd cynnyrch garlleg a garlleg yn Nhalaith Henan setlo yn Sir Qi, fe wnaeth hyrwyddo'n fawr gynnydd garlleg ein sir 'tri chynnyrch ac un ardystiad safonol' ac adeiladu system olrhain." Cyflwynodd Zhang Kaimin, llywydd Cymdeithas Garlleg Sir Qi, fod Sir Qi wedi ffurfio parc diwydiannol garlleg modern cynhwysfawr sy'n integreiddio plannu ecolegol gwyrdd, prosesu, ymchwil a datblygu, a masnach. Mae ganddo'r farchnad fasnachu garlleg fwyaf yn Tsieina a chadwyn ddiwydiannol gymharol gyflawn, Gyda chyfaint masnachu blynyddol o 2 filiwn o dunelli a swm masnachu o 11 biliwn yuan, mae wedi dod yn ddiwydiant piler pwysig ar gyfer datblygu economaidd sirol a gyrru adfywiad gwledig.
Prosesu dyfnhau
"Cloddiwch garlleg yn dda i atal amlygiad i olau'r haul, ei awyru a'i sychu am bedwar i bum diwrnod. Mae'n drafferthus gwlychu yn y glaw i atal garlleg rhag llwydo a phydredd. Mae torri garlleg yn waith technegol, gan adael y coesynnau mewn dwy a thair rhan yr un. Rhaid torri'r gwreiddiau a'r wisgers yn lân, a dylai'r cynnyrch edrych yn dda heb draul. Os byddwch yn mynd ag ef i'r farchnad am bedwar cant y cant ychwanegol. " Dywedodd Liu Lianfeng, ffermwr garlleg mewn ardaloedd maestrefol, mewn rhigwm, "Manteision prosesu garlleg ffres yn ofalus.".
Dywedodd Zhang Yunteng, dyn busnes o Yunnan a ddaeth i Farchnad Amaethyddol a Masnach Jinqi yn Qixian i brynu garlleg, "Rwyf wedi bod yn prynu garlleg yn Qixian ers mwy na 10 mlynedd. Rwyf wedi crynhoi'r cofeb wyth cymeriad ar gyfer dewis garlleg o ansawdd uchel, sef 'edrych, dal, pwyso, ac arogli'. Mae garlleg o ansawdd uchel yn llawn, heb fawr o ewin, yn anodd ei ddal, ac yn anodd ei ddal."
"Er mwyn cynyddu gwerth ychwanegol garlleg, mae angen canolbwyntio ar brosesu dwfn, cynyddu buddsoddiad cyfalaf, a gwella brwdfrydedd mentrau i gymryd rhan mewn ymchwil a datblygu," meddai Li Gaofei, Cyfarwyddwr Canolfan Ymchwil a Datblygu Qixian Pan'an Food Co, Ltd.
Prosesu bwtîc diwedd uchel, gan ymestyn y gadwyn ddiwydiannol. Mae gan nifer o fentrau prosesu dwfn yn Qixian, dan arweiniad Pan'an Food, gapasiti prosesu blynyddol o 400000 tunnell, sy'n safle cyntaf yn y dalaith. Mae eu cyfres o gynhyrchion fel tafelli garlleg, reis garlleg, piwrî garlleg, powdr garlleg, a garlleg du yn boblogaidd yn ddomestig ac yn rhyngwladol. Mae gan y 30 llinell gynhyrchu a adeiladwyd gan Yuncang-2 gapasiti prosesu blynyddol o 500000 tunnell. Yn y cyfamser, mae defnyddio'r dŵr gwastraff a gynhyrchir o brosesu garlleg i echdynnu ychwanegion bwyd anifeiliaid yn hyrwyddo cylchrediad diwydiannol yn effeithiol ac yn gwella gwerth ychwanegol garlleg.
Dywedodd Zhang Yongbo, pennaeth Grŵp Diwydiant Garlleg Henan, "Mae mwy na 80 o fentrau prosesu garlleg yn Sir Qi, gyda mwy na 10 math o gynhyrchion wedi'u prosesu. Yn eu plith, mae sleisys garlleg, powdr garlleg a chynhyrchion eraill yn cael eu hallforio yn bennaf i wledydd megis Indonesia, Gwlad Thai, Seland Newydd, Malaysia, ac ati. Mae reis garlleg, olew garlleg a chynhyrchion eraill yn cael eu gwerthu yn ddomestig. "
Adeiladu brand
"Faint o werth ychwanegol y gall reis garlleg ei ychwanegu? Beth yw effeithiau arbennig garlleg du? Beth yw blas diodydd garlleg? Beth yw effaith colli pwysau olew hanfodol garlleg? Mae cadwyn y diwydiant a dyfwyd o ben garlleg wedi ymestyn llawer o frandiau newydd." Dywedodd Guo Fang, Dirprwy Faer Sir Llywodraeth Qi Pobl Sir, ar ôl cynnal ymchwil yn Qi Sir, pwysleisiodd Ysgrifennydd Plaid y Dalaith Lou Yangsheng yr angen i ddibynnu ar fanteision adnoddau lleol, defnyddio biotechnoleg fodern, a thorri trwy'r "brand gwreiddiol" a "brand bwyd", Symud ymlaen tuag at "brand iechyd", "brand meddyginiaeth", a "brand colur" cynhyrchion, ac yn canolbwyntio'n llawn ar y brand amaethyddol dwfn, rydym yn canolbwyntio'n llawn ar brosesu cynhyrchion newydd, ac yn canolbwyntio'n llwyr ar y brand amaethyddol newydd.
Mae Qi County wedi cydweithio â phrifysgolion fel Prifysgol Amaethyddol Tsieina i sefydlu gweithfannau athrawon, canolfannau ymchwil a datblygu garlleg, a chanolfannau trawsnewid cyflawniad. Mae cyflawniadau ymchwil a datblygu technoleg sychu garlleg, bioleg garlleg, a gwella pridd wedi'u cymhwyso'n eang, gan hyrwyddo datblygiad gwyrdd, effeithlon a chylchol y diwydiant garlleg a gwella effaith brand.
"Ar hyn o bryd mae gan Qi County dros 30 o farchnadoedd masnachu garlleg, mwy na 130 o fentrau masnachu, a mwy na 20000 o froceriaid marchnata garlleg, gyda chyfaint masnachu blynyddol cyfartalog o 2 filiwn o dunelli a chyfaint masnachu o 11 biliwn yuan." Cyflwynodd Huang Xuemin, Is-lywydd Cymdeithas Garlleg Sir Qi, fod allfeydd gwerthu garlleg wedi'u sefydlu mewn 30 o ddinasoedd mawr a chanolig yn Tsieina, gan allforio mwy na 300000 o dunelli o garlleg a'i gynhyrchion yn uniongyrchol ac yn anuniongyrchol. Mae'r cynhyrchion yn cael eu hallforio i fwy na 30 o wledydd a rhanbarthau megis y Dwyrain Canol, yr Undeb Ewropeaidd, De-ddwyrain Asia, a De America, Y gwerth allforio blynyddol yw 10 miliwn o ddoleri'r UD, ac fe'i graddiwyd fel parth arddangos ansawdd a diogelwch allforio garlleg ar lefel genedlaethol.
Mae garlleg Sir Qi wedi'i gydnabod fel cynnyrch dynodi daearyddol cenedlaethol, sir arddangos ar gyfer llygredd-arloesi technoleg garlleg am ddim yn Tsieina, un o'r deg sir ddi-lygredd uchaf ar gyfer ffrwythau a llysiau yn Tsieina, tref enedigol garlleg yn Tsieina, a sir arddangos ar gyfer cymorth diwydiant garlleg mewn adfywio gwledig yn Tsieina. Mae lliniaru tlodi diwydiant garlleg Qi County wedi ennill yr Achos Lleihau Tlodi Gorau yn yr Ail Weithgaredd Casglu Achosion Lleihau Tlodi Byd-eang.
Dywedodd Dai Jitian, Ysgrifennydd Pwyllgor Plaid Sirol Qixian, yn hyderus fod "un diwydiant yn ffynnu, mae pob diwydiant yn ffynnu". Mae garlleg yn Qixian nid yn unig wedi rhoi hwb i "waledi" ffermwyr ac wedi dod yn "gacen persawrus" ar gyfer cyflawni cyfoeth a ffyniant, ond hefyd wedi cyflawni enw da Qixian fel y "sir garlleg rhif un yn y wlad". Mae Qi County yn ystyried y diwydiant garlleg fel y diwydiant blaenllaw ar gyfer cryfhau'r sir a chyfoethogi'r bobl, gan sgleinio ymhellach yr arwyddfwrdd "Tref enedigol Garlleg Tsieina", a hyrwyddo datblygiad ansawdd uchel economi'r sir gyda bywiogrwydd egnïol a chyfleoedd busnes diderfyn.
